A.H. Riise XO Port Cask
Krajina pôvodu: Americké Panenské ostrovy
Pre mužov
na alko90.sk
Naše hodnotenie rumu A.H. Riise XO Port Cask
Po dlhšom čase je toto A.H. Riise, ktorý vybočuje od ostatných bratov. Vôňa po odvetraní je málinko nasladlá a jemne alkoholová. V aróme cítiť aj náznak po čerešniach, aj keď len veľmi slabúčko a mierne aj po citrusoch. Chuťou ide tento výrazne drevnatý rum aj do ovocných tónov, ktoré rum pravdepodobne získal od sudov v ktorých po zmiešaní dozrieval po dobu 6 mesiacov. Rum má mierne korenistý záver, je trochu ťažší až zemitý, ale celkovo príjemne piteľný. Vo finiši je príjemne hriaty a na dozvuku dlhšie trvácny. Tento rum je skvelým tipom na rum so suchším profilom pre dlhšie vychutnávanie. Udelil by som mu známku 8/10.
Čo o rume hovorí výrobca / distribútor
Verzia Port Cask od A.H. Riise je tvorený z blendu viac ako 15 druhov rumov, ktoré majú v priemere 20 rokov a všetký vybral pivničný majster. Výsledný rum dozrieva v sudoch podobu 6 mesiacov, ktoré sa uložili do sudu Port Vins od známeho výrobcu Portského vína. Rum ma výnimočnú jemne korenistú a vanilkovú chuť s ovocným finišom, tónmi lesných bobúľ a portského vína. Rum sa vyrába vo veľmi obmedzenom množstve a ručne sa fľaškuje. Všetky fľaše sú označené číslom a ročníkom fľaškovania.